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アウトドアキッチンBBQの選び方は？

アウトドアキッチンBBQの魅力は否定できません。友人たちとグリルをして過ごし、バーベキューのスモーキーな香りが漂い、裏庭に笑い声が満ちる、さわやかな夜を想像してみてください。ただし、自分だけの料理のオアシスを作り始める前に、自分のニーズに最も適したアウトドアキッチン BBQ を慎重に検討してください。ここでは、屋外キッチンのエキサイティングな世界をナビゲートするのに役立つガイドを示します。

聞いたことがあるかもしれませんが、真冬にグリルしない限り、プロパンを燃料とするガスグリルと天然ガスを燃料とするガスグリルの間に性能の違いはありません。気温が急激に下がり、マイナス45°Fの寒さになると、本当に外でグリルをしているのでしょうか？プロパンは液体が蒸発できないため、性能が低下します。それ以外の場合、すべてのガスグリルはプロパンまたは天然ガスを使用して同じように機能するように調整されています。

ガスグリルのメリットとデメリット

ガスグリルは 1960 年代に登場し、今日ではますます人気が高まっています。従来のガスグリルは、炭火グリルに比べて温度が低く、プロパン燃焼により湿度が高く、食材に燻製がつきにくいなどの欠点がありました。しかし、最近のガスグリルは高温に達しており、一部のモデルには専用のスモークボックスが装備されています。