バーベキューグリルの使用を避けるべきこと

1. 塗装や彫刻が施された竹箸は使用しないでください。バーベキューグリル。箸に塗られた塗料には鉛やベンゼンなど健康に有害な化学物質が含まれています。竹を彫った箸は見た目は美しいですが、汚れがつきやすく、細菌が繁殖しやすく、掃除が難しいです。

2. バーベキューコンロに調味料を入れるために、あらゆる種類のカラフルな磁器を使用しないでください。食材はガラスの容器で提供するのが最適です。色付き磁器には、鉛、ベンゼン、その他の病原性物質や発がん性物質が含まれています。色磁器が経年劣化すると、絵柄の顔料に含まれるラドンが食品を汚染し、人体に有害になります。

3. バーベキューコンロの鉄鍋で緑豆を調理しないでください。緑豆にはタンニン元素が含まれているため、高温条件下で鉄にさらされると黒色タンニン鉄に変化し、緑豆のスープが黒くなり、独特の臭いが発生し、食欲と味覚に影響を与えるだけでなく、有害です。人体に。

4. 漢方薬を調理する場合はステンレス鍋や鉄鍋の使用を避けてください。バーベキューグリル。漢方薬にはさまざまなアルカロイドやさまざまな生化学物質が含まれているため、加熱条件下ではステンレスや鉄とさまざまな化学反応が起こり、薬の効果がなくなったり、一定の毒性が生じたりします。

5.黒檀や独特の匂いのある木材をまな板として使用することは避けてください。黒檀には臭気や有毒物質が含まれています。まな板として使用すると食器が汚れるだけでなく、嘔吐、めまい、腹痛などを引き起こしやすくなります。